Information
TOPICS
■PADDLER-SHONAN「この町に住みたい：二宮町 第４話」に掲載されました。
■二宮LIFEをのぞき見できます。
■神奈川新聞に掲載されました。
■ソトレシピに掲載されました。
EVENT
準備中
CONCEPT
ムカチのカチカ
網に入っても「売れない」。
本当は旨いのに知られていないという理由で
仲間はずれにされる魚。
数がまとまらない、旬じゃない、普段見慣れない。
そんな”ちんけ”な理由で捨てられる魚。
勿体なくないか？本当に「売れない」？
「売らない」の間違い！
効率化を進めてきた過程で外されたものたちを
価値ある型に変えて提案する。
知らない魚たちの「旨い」を知ってもらう。
買う人が増える、需要が生まれる、売り場に並ぶ。
儲かる漁業を RE DESIGN する。
そのきっかけをつくる。
入口は旨い！面白い！へえ～！でいい！
ACTIVIY
◇出張お魚ビストロ（出張料理）
あなたの"美味しい時間"お魚を通してお届けします！kai's kitchenの『出張お魚ビストロ』お気軽にお問い合わせください。
Kai's kitchenさんの投稿 2018年3月27日火曜日
RESERVATION & CONTACT
E-MAIL: kaiskitchen.shop@gmail.com （Kai’s Kitchen）
TEL: 090-4991-1797 （Kai’s Kitchen）
Facebook: Kai’s Kitchen
Instagram: kaikajika
