8・9月営業について
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<昼> 土日火木 11:30-13:30LO（昼お席予約はDMにて）
<夜> 金土日 17:30-20:00 （コースweb予約制、単品お席予約はDMにて）
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8・9月夜の部コース「ムカチノカチカ®）」ご予約受付中。
寿司の夜🍣8/22.23満.29満.30、9/23開催！
下記の「ご予約ボタン」または「お問い合わせフォーム」よりご連絡くださいませ。
Concept
魚の”美味しい”を味わってほしい。
その想いから辿り着いたのが「目の前の海で獲れたものをいただく」というシンプルなこと。
どんな魚も美味しい。みんなが知っている魚はもちろん、
いろんな理由で流通しないけれど本当は美味しい魚がいる。
獲れたものは分け隔てなく。魚は美味しい楽しい面白い！
豊かな漁場、相模湾の魚をご堪能ください。
Kai’s Kitchenのおもしろさ
二宮定置網の水揚げに同行させていただいており、魚が獲れた瞬間に船の上でその日のメニューが決まります。
「この魚、今美味しいよ」「この魚、使えたらいいね」など漁師との会話の中から新しいアイデアが生まれるのです。
一週間しか獲れない魚、その年によって湧く魚などピンポイントで出会える魚がいることは一緒に船に乗せてもらっているからこそわかること。
海に向き合う漁師のリアルを伝えられることが、Kai’s Kitchenのおもしろさだと思っています。
<昼の部> 二宮漁師のおかず食堂
二宮の豊かな漁場で獲れた”漁師選り抜きの魚”や”流通しないけれど美味しくて面白い魚”を、それぞれの魚の個性に合わせて、日替わり定食でお届けします。
［営業時間］ 11:30～13:30LO
［営業日］ 土日火木＋祝日
［予約］ お席ご予約はDMにて
当日の水揚げ情報はFacebookやInstagramにてお知らせします。
<夜の部> ムカチノカチカ®
“獲れたものを分け隔てなく”をコンセプトに、相模湾の”いま美味しい魚”を心ゆくまで堪能できる店主のお任せコースでお届けします。
［営業時間］ 17:30～20:00（1日1～5組様）
［営業日］ 金土日（予約制）
ご予約は下記の「予約ボタン」または「お問い合わせフォーム」からご連絡いただけますと幸いです。
※予約フォームにご入力いただいた後「自動返信メール」が届きます。届かない場合は、入力メールアドレスに誤りがないかご確認いただけますと幸いです。
お持ち帰り
◆刺身盛り合わせ
相模湾地魚だけを使った特別な盛り合わせです。
2～3人前 2,500円
4～5人前 5,000円
容器はこちらでご用意いたします。◆吾妻サバ押し寿司
二宮漁師自慢の吾妻サバを使った押し寿司です。
1本 2,000円
［お受け取り時間］土日火木11:30～13:30、16:30-18:30
※その他の曜日・時間帯をご希望の方はご相談ください。
［予約］DMにてお問い合わせください。
・・・NO PARKING LOT・・・
当店に駐車場はございません。お車でお越しの方は、お近くのコインパーキングをご利用いただけますと幸いです。
・・・CASH ONLY・・・
お支払いは現金のみとなっております。（お会計が税込5,500円以上の場合はクレジット可）